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Bac Pro
Maintence des véhicules - véhicules particuliers
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans CAP
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 1 semaine en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
Bac

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Les activités principales de ce technicien ou cette technicienne consistent à : - réaliser les opérations de maintenance périodique et corrective ; - effectuer des diagnostics sur les véhicules ; - réceptionner et restituer le véhicule ; - participer à l'organisation de la maintenance. Réalisée dans le cadre d'une démarche de maintenance et de service, son action implique un comportement visant des objectifs de qualité dans le travail individuel et au sein de l'équipe. Dans toutes ses activités, le (la) titulaire du baccalauréat professionnel maintenance des véhicules doit : - s'inscrire dans la démarche qualité et commerciale de son entreprise ; - s'impliquer dans le système de management « Hygiène Sécurité Environnement » en respectant les règles de préservation de la santé, de la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement ; - respecter les temps impartis, les consignes et procédures en vigueur dans l'entreprise. Il (elle) intervient plus précisément en fonction de sa formation dans les domaines de la maintenance : - des voitures particulières ; - des véhicules de transport routier ; - des motocycles.

Le bachelier professionnel en maintenance des véhicules exerce son activité de service dans tous les secteurs de la maintenance des véhicules et, selon l'option, dans les domaines des voitures particulières, des véhicules de transport routier ou des motocycles. Le titulaire de ce baccalauréat professionnel peut intervenir : - dans les entreprises qui dépendent des réseaux des constructeurs ; - dans les entreprises qui traitent les véhicules toutes marques ; - dans les services de maintenance des entreprises de transport ; - dans les services de maintenance de flottes de véhicules. mécanicien automobile, garagiste, contrôleur technique, metteur au point.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année 675 -
Terminale 675 -

Analyse préparatoire à une intervention Réalisation d'interventions sur véhicule Communication technique Diagnostic sur système mécanique Diagnostic d'un système piloté Économie-gestion Prévention-santé-environnement Langue vivante Français Histoire-géographie et éducation civique Mathématiques Sciences physiques et chimiques Arts appliqués et cultures artistiques.
Nombre total d'heures de formation en 1ère : 675 heures
Nombre total d'heures de formation en Terminale : 675 heures
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle pratique, écrite et orale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
62%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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BP
Esthétique - cosmétique - parfumerie
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans CAP
Rythme de l'alternance
3 jours au centre de formation, 2 jours en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
BP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Suite du CAP Esthétique, cosmétique, parfumerie ce brevet professionnel se prépare uniquement en apprentissage ou dans le cadre de la formation continue, et forme des esthéticien (nes) hautement qualifié(e) s. Le titulaire du BP assure l'accueil et le suivi de la clientèle (prise de rendez-vous, analyse de la demande, présentation des prestations). Il maîtrise toutes les techniques en soins esthétiques du visage et du corps, et en maquillage. Il possède les compétences nécessaires pour conseiller les clients, et assurer la vente et la promotion de soins et de produits esthétiques. Il peut ainsi organiser le lancement de nouveaux produits ou des animations commerciales sur le point de vente. Enfin, il est capable de gérer du personnel (élaboration de planning, formation aux techniques et produits, recrutement) et d'assurer la gestion administrative et financière de la structure (suivi des stocks, organisation de l'espace de vente, entretien des équipements). Le titulaire du BP exerce son activité principalement dans les parfumeries ou les instituts de beauté dont il peut, après quelques années d'expérience, assurer la direction technique. Il peut également devenir animateur commercial pour des entreprises de produits et de matériels, ou Conseiller en image.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année de formation 416 -
2ème année de formation 416 -

Le titulaire du Brevet professionnel Esthétique Cosmétique Parfumerie est un technicien hautement qualifié : - il accueille la clientèle, lui propose produit et service adaptés, renseigne la fiche client... ; - il exécute des soins esthétiques du visage et du corps et réalise des maquillages ; - il conseille, vend des prestations de service, des produits cosmétiques et des produits de parfumerie ; - il assure l'animation de pôles de vente et gère des unités de prestations de services ou de vente de produits cosmétiques et de parfumerie (institut, centre de beauté, parfumerie...) ; - il participe à l'animation et à la gestion du personnel : organisation du travail d'un institut, d'une parfumerie, d'une équipe, animation, formation, encadrement du personnel ; - il peut assurer la gestion technique, administrative et financière de l'entreprise.
Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 416 heures
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 416 heures
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
87%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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BP
Coiffure
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans CAP
Rythme de l'alternance
2 jours au centre de formation, 3 jours en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
BP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le titulaire de ce BP Coiffure allie la dextérité du coiffeur à la rigueur du gestionnaire. Il maîtrise toutes les techniques de soins capillaires, de coupe, de coloration ou de coiffage. Ainsi, il accueille le client, le conseille et réalise des coiffures personnalisées. Il participe également à la gestion administrative et financière de l'entreprise. Il assure la vente et le développement des produits ou des services, et peut être amené à gérer du personnel. Il peut exercer son activité comme employeur ou salarié dans les salons ou entreprises de coiffure, ou dans les entreprises de productions et de distribution de produits capillaires. Il y occupe des postes de chef d'entreprise, manager, chef de bac, coiffeur, responsable technique ou conseiller professionnel.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année de formation 448 -
2ème année de formation 452 -

Le titulaire du Brevet Professionnel Coiffure est un professionnel hautement qualifié. Il est compétent dans l'accueil, la prise en charge et le suivi de la clientèle ; il maîtrise les techniques d'hygiène et de soins capillaires, de coupe, de coloration, d'éclaircissement, de mise en forme temporaire ou durable et de coiffage. Il conseille la clientèle et exerce une activité de valorisation des services et de suivi beauté. Il assure également la gestion administrative et financière de l'entreprise ainsi que son développement, l'animation et la gestion du personnel. Dans ses activités d'accueil et de suivi de la clientèle, il réalise la collecte, la sélection et le traitement des informations ainsi que le suivi de la qualité de l'accueil et la prise en charge de la clientèle. Il conçoit et met en oeuvre des techniques, produits et services par : - le conseil et la vente de produits, matériels et services, - la conception de coiffure personnalisée, - la mise en oeuvre des techniques de soins capillaires, de coloration et d'éclaircissement, - la création et la réalisation de coupes aussi bien féminines que masculines, - la conception et la réalisation de coiffures événementielles, - la conception de coupes masculines spécifiques ainsi que la réalisation d'une taille du système pilo-facial. L'exercice du métier prend en compte la connaissance de l'entreprise, la règlementation et les normes en vigueur, la santé et la sécurité au travail, la qualité et le développement durable. La maîtrise des outils informatiques et des logiciels professionnels est également requise.

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 448 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 452 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
80%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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CAP
Métiers de la coiffure
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le titulaire du CAP Coiffure utilise les techniques courantes de coiffure pour hommes, femmes et enfants. Il lave, coupe, coiffe les cheveux. Sous les directives d'un responsable, il peut réaliser les colorations et les permanentes. Attentif à l'accueil, il peut aussi conseiller la clientèle. Il participe à la gestion des stocks, à l'organisation et au rangement du salon, ainsi qu'à la tenue du carnet de rendez-vous. Le diplômé débute le plus souvent comme assistant dans un salon. Il peut également exercer dans un établissement de soins ou de cure.

 

Le titulaire du CAP Coiffure est capable, à partir de la demande de la clientèle, et du bilan qu'il établit, de : - Mettre en oeuvre des techniques d'hygiène et de soins capillaires personnalisés ; - Réaliser des coupes de cheveux ( homme, femme, enfant) , faisant appel aux techniques de base ; - Réaliser les techniques de mise en forme temporaire, ainsi que les coiffages courants ; - Mettre en forme des postiches, des perruques ; - Réaliser des colorations, décolorations ainsi que des techniques de modification durable de la chevelure, sous les directives d'un professionnel hautement qualifié titulaire du Brevet professionnel - Conseiller et vendre les produits ; - Mettre en oeuvre les techniques d'hygiène professionnelle et assurer la maintenance préventive des équipements. Il assure l'accueil de la clientèle, conseille, et argumente. Il s'intègre à une équipe de travail et participe à l'organisation du salon de coiffure.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année de formation 400 -
2ème année de formation 400 -

Enseignements professionnels : Technologies des matériels et des produits. vente des produits et des services et la réglementation des produits capillaires. biologie : structure de la peau, composition du cheveu, croissance et chute, caractéristiques. Anomalies et affections : signes, causes, traitements. environnement professionnel : cadre juridique, organisation et fonctionnement de l'entreprise. arts appliqués (permet de travailler en dessin sur les formes, les volumes, les couleurs).

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
85%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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CAP
Esthétique - cosmétique - parfumerie
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le ou la titulaire du CAP Esthétique Cosmétique Parfumerie est un(e) professionnel(le) qualifié(e) spécialisé(e) en : - techniques de soins esthétiques visage, mains et pieds - techniques de maquillage visage et ongles - techniques esthétiques liées aux phanères - conseil à la clientèle et vente de produits cosmétiques, d'hygiène corporelle, de produits de parfumerie et d'accessoires de soins esthétiques - conseil à la clientèle et vente de prestations esthétiques Il(elle) conduit les activités professionnelles de l'institut de beauté et de bien-être.

Le CAP esthétique permet d'exercer le métier d'esthéticienne, de travailler en parfumerie ou de s'installer à son compte. Il permet aussi d'accéder au Brevet Professionnel Esthétique qui permettra de se perfectionner aux techniques esthétiques et de se former à la gestion d'un institut. Les qualités requises sont la passion de la beauté, la minutie, l'habileté manuelle.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année de formation 400 -
2ème année de formation 400 -

- Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds - Techniques esthétiques liées aux phanères - Conduite d'un institut de beauté et de bien-être - relation avec la clientèle et vie de l'institut - Français et histoire-géographie - enseignement moral et civique - Mathématiques - sciences physiques et chimiques - Langues vivantes étrangères

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
30
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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CAP
Electicien
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Les activités du ou de la titulaire du CAP électricien sont : Préparation des opérations de réalisation, de mise en service, de maintenance, Réalisation, Mise en service, Maintenance, Communication (activité transverse aux autres activités).

Les caractéristiques de la profession conduisent le ou la titulaire du CAP électricien à assumer des activités professionnelles variées sous la responsabilité d'un personnel de qualification supérieure. Dans ses réalisations, il maîtrise les aspects normatifs, réglementaires propres aux installations électriques, de sécurité des personnes et des biens, il appréhende les aspects relationnels, de l'efficacité énergétique, de la protection de l'environnement et du développement durable. Considérant les enjeux de la transition énergétique et l'évolution des techniques et des technologies numériques, le ou la titulaire du CAP électricien met en oeuvre et intervient sur les installations électriques et sur les réseaux de communication des domaines de la production, du transport, de la distribution, de la transformation et de la maîtrise de l'énergie électrique. Les activités professionnelles peuvent s'exercer dans les secteurs : - des réseaux - des infrastructures des quartiers - des zones d'activités - des bâtiments (résidentiel, tertiaire et industriel) - de l'industrie - des systèmes énergétiques autonomes et embarqués - électricien - installateur électricien,installateur domotique - câbleur fibre optique, réseau, cuivre - monteur électricien - tableautier.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année de formation 400 -
2ème année de formation 400 -

Les activités du ou de la titulaire du CAP électricien sont : - Préparation des opérations de réalisation, de mise en service, de maintenance, - Réalisation, - Mise en service, - Maintenance, - Communication (activité transverse aux autres activités).
Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
30
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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CAP
Maintenance des véhicules - véhicules particuliers
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Les activités principales de ce technicien ou cette technicienne consistent à : réaliser les opérations de maintenance périodique et corrective ; participer au diagnostic sur les véhicules ; réceptionner et restituer le véhicule ; participer à l'organisation de la maintenance. Dans toutes ses activités, le (la) titulaire du certificat d'aptitude professionnelle maintenance des véhicules doit : s'inscrire dans la démarche qualité et commerciale de son entreprise ; respecter les règles du système de management « Hygiène - Sécurité - Environnement » (HSE) en assurant la préservation de la santé, de la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement ; respecter les temps impartis, les consignes et procédures en vigueur dans l'entreprise. Il (elle) intervient plus précisément en fonction de sa formation dans les domaines de la maintenance : des voitures particulières ; des véhicules de transport routier ; des motocycles. Chacun de ces domaines professionnels correspond à une option du certificat d'aptitude professionnelle maintenance des véhicules. La maintenance des véhicules est en constante évolution, en conséquence le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle maintenance des véhicules devra être capable d'actualiser régulièrement ses compétences et d'intégrer dans sa pratique professionnelle, les acquis de sa formation tout au long de la vie.

Ce diplôme permet d'accéder à un emploi qualifié de mécanicien chez un concessionnaire ou un garagiste indépendant. Le titulaire de ce diplôme se charge de l'accueil des clients, participe au diagnostic et prépare l'intervention. Il s'occupe de la rénovation, la réparation, la commande des pièces nécessaires à la réparation et à l'adaptation aux normes des véhicules. Il exerce seul ou en équipe.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année de formation 400 -
2ème année de formation 400 -

Travaux pratiques Technologie Électricité Enseignement Scientifique et Technique Prévention Santé Environnement Sciences Physiques Français Histoire-Géographie / Enseignement moral et civique Mathématiques / Sciences / Anglais

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
88%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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CAP
Réparation des carrosseries
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le titulaire de ce CAP dépose, répare et repose les éléments de carrosserie. Il contrôle les structures, prépare et réalise la mise en peinture. Il peut travailler dans un atelier de réparation indépendant ou rattaché au réseau d'un constructeur, ou encore dans l'atelier intégré d'une entreprise ou d'une collectivité territoriale. Par la suite, il peut choisir de se spécialiser dans la peinture des carrosseries ou le contrôle et la remise en ligne des structures.

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle Réparation des carrosseries est un opérateur intervenant dans tout type d'entreprise de réparation des carrosseries des véhicules automobiles. Son activité, au sein de l'équipe de réparation, consiste à : - Accueillir et orienter le client ; - Préparer son intervention sur le véhicule ; - Déposer, reposer les éléments de carrosserie ; - Réparer les éléments ; - Contrôler les structures ; - Réaliser la mise en peinture ; - Préparer le véhicule à la livraison et rendre compte de l'intervention à la hiérarchie de l'entreprise. Son action implique un comportement visant des objectifs de qualité : - dans la relation avec la hiérarchie ; - dans le travail d'équipe ; - dans les relations avec les clients et partenaires, en interne comme en externe.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année 400 -
2ème année 400 -

Contenu des matières professionnelles Analyse fonctionnelle et structurelle y compris lecture de la représentation d'un élément et/ou d'un mécanisme. Les véhicules et leur réparation : le véhicule et ses équipements ; les matériaux ; les assemblages ; la réparation des carrosseries. Les fonctions de l'activité de service : communication ; organisation de la réparation ; qualité ; prévention des risques professionnels et tri sélectif des déchets.

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale. Forme ponctuelle, pratique, écrite, orale.
Effectif de la formation
20
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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CAP
Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle «Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant» occupe un poste dans le secteur des HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaurant). Sous l'autorité hiérarchique : - Il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère. - Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité. - Il contribue à la commercialisation des prestations. - Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement. - Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Afin de se perfectionner, il est possible de poursuivre en BP Restaurant. Le CAP Commercialisation et Services en HCR permet d'occuper des postes de tous les secteurs de la restauration, café-brasserie, hôtellerie.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année 400 -
2ème année 400 -

Travaux pratiques (activités de d'hôtellerie), de préparation en café-brasserie et restaurant) - Communication / Commercialisation - Prévention Santé Environnement -Technologie - Connaissance de l'entreprise - Mathématiques / Sciences physiques et chimiques - Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation et aux - Français, - Histoire / Géographie et enseignement morale et civique - Langue vivante

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

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CAP
Cuisine
Formation mise à jour le 03/04/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 2 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le cuisinier réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un mets. Il apprend les techniques de cuisson et de remise en température. Il sait réaliser des préparations chaudes ou froides qu'il met en valeur lors du dressage de l'assiette. Les qualités nécessaires pour suivre ce type de formation sont le goût pour la gastronomie et le travail manuel, une excellente tenue et hygiène corporelle.

Après avoir passé un CAP Cuisine, il est possible de poursuivre en Brevet Professionnel Cuisine. Le titulaire du CAP Cuisine peu devenir aide cuisinier, commis de cuisine ou cuisinier dans la restauration traditionnelle, collective ou les brasseries. Ce diplôme permet d'entrer directement dans la vie active en France comme à l'étranger.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
1ère année 400 -
2ème année 400 -

Travaux pratiques Communication / Commercialisation Prévention Santé Environnement Technologie Connaissance de l'entreprise Mathématiques / Sciences Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation et aux locaux Français Histoire / Géographie / Anglais

Nombre total d'heures de formation CFA en 1ère année : 400 heures.
Nombre total d'heures de formation CFA en 2ème année : 400 heures.
GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Diplôme Education nationale.
Effectif de la formation
40
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

18000 Bourges

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