function menu_execute_active_handler -->
on est dans page-front.tpl.php
Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

BTS
CI Commerce international à référentiel commun européen
Formation mise à jour le 20/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans Bac
2 ans Bac pro.
Rythme de l'alternance
2 jours au centre de formation, 3 jours en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
Bac+2

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Le titulaire bu BTS Commerce International à référentiel commun européen est amené à communiquer régulièrement  en langues étrangères (2 ou 3), car il négocie des biens et/ou des services sur les marchés étrangers. Il assure le suivi administratif et commercial des ventes et des achats. Son activité implique l'utilisation permanente des technologies de l'information et de la communication, une ouverture à l'interculturel et des déplacements à l'étranger.

 

 

Ce métier s'exerce principalement avec des professionnels dans les domaines suivants : -Sociétés de négoce (société d'import-export, distributeur, grossiste...), y compris les entreprises du commerce électronique ; -Toute entreprise industrielle et commerciale, en particulier les PME-PMI ; -Prestataires de services (transporteur, transitaire, banques, assurances...) ; -Organismes de conseil et d'appui (Chambres de commerce et d'industrie, collectivités territoriales) ; -Sociétés de services d'accompagnement à l'international.

 

 

Le titulaire du BTS CI accède, en fonction de son expérience et de l'entreprise aux emplois suivants : - Assistant commercial export - Assistant import - Assistant transitaire - Assistant du Chef de produit - Assistant administration des ventes - Assistant aux achats à l'international - Commercial export -Chargé de mission à l'international - Agent de fret -Responsable de zone - Chef de produit - Responsable de l'administration des ventes -Acheteur international - Agent en développement commercial - Chargé de clientèle - Etc.

 

 

Ses principales qualités pour adopter les bons comportements professionnels sont : l'organisation, l'autonomie, la confiance en soi, la gestion du stress, l’ouverture d’esprit, l'expression orale et écrite en français et langue étrangère, la culture d'entreprise…

MATIÈRES ENSEIGNÉES
  • Culture générale et expression
  • Langues vivantes étrangères :
    • Langue vivante A
    • Langue vivante B
  • Economie, droit, management des entreprises
  • Etude et veille commerciales internationales :
    • Etude et veille des marchés étrangers
    • Informatique commerciale
  • Vente à l’export :
    • Prospection et suivi de clientèle
    • Communication et management interculturels
    • Négociation vente
    • Négociation vente en LVE
  • Gestion des opérations d’import-export

 

Nombre d'heures :1350h sur 2 ans.

 

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Les épreuves de l'examen se font sous forme : Écrite, orale & ponctuelle en centre d'examen.

Les épreuves de l'examen :

E1 Culture générale et expression
E2 Langues vivantes étrangères :
• Langue vivante étrangère A
• Langue vivante étrangère B
E3 Environnement juridique et économique :
• Économie et droit
• Management des entreprises
E4 Études et veille commerciales :
• Analyse diagnostique des marchés étrangers
• Exploitation du système d'information
E5 Vente à l'export :
• Prospection et suivi de clientèle
• Négociation vente en langue vivante étrangère
E6 Gestion des opérations d'import-export :
• Montage des opérations d'import-export
• Conduite des opérations d'import-export
EF Épreuve facultative
Effectif de la formation
25
Taux de réussite au diplôme
67%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

54000 Nancy

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

CAP
Cap fleuriste
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Réceptionner, préparer et connaître tous les végétaux et produits associés. Vérifier et entretenir l’état marchand des végétaux. Fabriquer tous types d’arrangements floraux classiques et contemporains. Effectuer tous les travaux de deuil et de mariage : corbeilles, couronnes, coussins, décors de voiture... Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Réaliser des transmissions florales

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 26 - Arts appliqués 78 -
Français 78 - Botanique 26 -
Histoire géographie 52 - Arts appliqués et cultures artistiques 26 -
Mathématiques 78 - Pratique 130 -
Sciences physiques 26 - Reconnaissance des végétaux 78 -
Education physique et sportive 52 - Technologie 52 -
Prévention santé environnement 52 - Mémoire 26 -
Récupération du vécu 26 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
30
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

CAP
Cap pâtissier
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Fabriquer : ‚ Les pâtes feuilletées, brisées, sablées, à choux… ‚ Les crèmes pâtissières, anglaises, fouettées… Cuire le sucre (sirops, nougatine…). Réaliser des produits d’accompagnement (coulis de fruits, sauce caramel….). Exécuter des décors en sucre et en chocolat.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 26 - Arts appliqués et cultures artistiques 26 -
Arts appliqués 26 - Pratique 182 -
Ceeejs 52 - Récupération du vécu 26 -
Education physique et sportive 52 - Technologie 156 -
Français 78 -
Histoire géographie 52 -
Mathématiques 78 -
Prévention santé environnement 52 -
Sciences appliquées 78 -
Sciences physiques 26 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
70
Taux de réussite au diplôme
92%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

BTM
Btm pâtissier
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans CAP
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
Bac

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Approfondir sa maîtrise technique du métier et la qualification de chef d’entreprise artisanale ou de salarié responsable de laboratoire. Innover en adaptant la production aux souhaits de la clientèle. Animer une équipe. Assurer les activités d’organisation et de supervision de la production en pâtisserie ainsi que la direction de l’entreprise artisanale.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 78 - Domaines professionnels 130 -
Arts appliqués 26 - Pratique 364 -
Domaines transversaux 234 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
15
Taux de réussite au diplôme
83%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

CAP
Cap glacier fabricant
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
1 an 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Apprendre à sélectionner et doser tous les ingrédients. Mettre au point de nouveaux parfums originaux. Être capable d’utiliser les équipements spécifiques au métier : pasteurisateur, homogénéisateur, maturateur, surgélateur. Préparer et commercialiser des sorbets, glaces, mousses et autres entremets dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité, de santé et de traçabilité au travail. 

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 26 - Pratique 364 -
Arts appliqués 26 - Technologie 182 -
Ceeejs 78 -
Communication 52 -
Mathématiques 52 -
Prévention santé environnement 52 -
Sciences appliquées 78 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
8
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

BTM
Btm chocolatier confiseur
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans CAP
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
Bac

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Maîtriser l’ensemble des techniques de fabrication des chocolats et de la confiserie dans un objectif permanent d’optimisation de la production en respectant les impératifs économiques, les critères de qualité, les règles d’hygiène et de prévention des risques professionnels. Animer et manager l’équipe de production. Recruter et former des apprentis. Participer à la commercialisation des produits

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 78 - Domaines professionnels 130 -
Arts appliquées 26 - Pratique 364 -
Domaines transversaux 234 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
15
Taux de réussite au diplôme
57%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

MC
Mention complémentaire pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisée
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
1 an CAP
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
MC

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Parfaire les techniques de base du CAP Pâtissier (pâtes, crèmes, sucre, accompagnement, décor). Réaliser de manière traditionnelle les produits en chocolaterie, en glacerie et confiserie. 

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 12 - Dossier professionnel 36 -
Arts appliqués 72 - Pratique 132 -
Communication 48 - Technologie 96 -
Environnement commercial 36 -
Sciences appliqués 48 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
30
Taux de réussite au diplôme
93%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

CAP
Cap chocolatier confiseur
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Participer à toutes les étapes de l’approvisionnement à la commercialisation des produits de chocolaterie et de confiserie. Effectuer correctement les opérations de tempérage, trempage, enrobage des chocolats. Connaître les techniques de cuisson, de fonte, de façonnage et de fourrage des confiseries. Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 26 - Pratique 182 -
Arts appliqués 26 - Technologie 156 -
Ceeejs 52 - Récupération du vécu 26 -
Education physique et sportive 52 -
Français 78 -
Histoire géographie 52 -
Mathématiques 78 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle Continu et examen final
Effectif de la formation
30
Taux de réussite au diplôme
91%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

BP
Bp charcutier traiteur
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans CAP
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
BP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Maîtriser toutes les techniques de transformation des viandes, poissons, crustacés, gibiers... et toutes les fabrications de charcuterie traditionnelle. Participer à la gestion de l’entreprise. Animer et manager une équipe de production et participer à la commercialisation des produits.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 52 - Pratique 182 -
Arts appliqués 52 - Technologie 130 -
Commercialisation 52 -
Expression et connaissance du monde 130 -
Gestion 130 -
Législation 78 -
Sciences appliquées 104 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle Continu + Examen final
Effectif de la formation
8
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations

Vous êtes ici : > VOIR UNE FORMATION

Voir une formation

<< Retour á l'annuaire des formations

CAP
Cap primeur
Formation mise à jour le 29/05/2020

Durée de la formationNiveau pour postuler
2 ans 3ème
Rythme de l'alternance
1 semaine en centre de formation, 3 semaines en entreprise


Niveau de formation acquis à la sortie
CAP

OBJECTIFS DE LA FORMATION ET DÉBOUCHÉS (MÉTIERS)

Diplôme accessible en deux ans (ou 1 an si titulaire d'un diplôme équivalent ou supérieur)
• Le contenu de la formation professionnelle a été élaboré par des primeurs ainsi que des professionnels de la filière des fruits et légumes (grossiste, expéditeur, producteur, CTIFL).
• Formation composée de 2 blocs de compétences professionnelles :
- Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes.
- Mise en valeur et vente des fruits et légumes.

MATIÈRES ENSEIGNÉES
Enseignement général Enseignement professionnel
MatièreNbre heuresCoef. MatièreNbre heuresCoef.
Anglais 26 - Pratique 130 -
Arts appliqués 52 - Technologie 78 -
Français 78 - Récupération du vécu 26 -
Mathématiques 78 - Dossier professionnel 26 -
Environnement juridique et social 26 - Commercialisation 78 -
Prévention santé environnement 52 -
Reconnaissance des végétaux 78 -
Sciences physiques 52 -

GÉNÉRALITÉS
Validation des connaissances
Contrôle continu + examen final
Effectif de la formation
15
Taux de réussite au diplôme
100%
Taux d'embauche dans les 6 mois suivant la remise du diplôme

Lieu(x) de la formation

72100 Le Mans

<< Retour á l'annuaire des formations